Рукола ДИВИНА 1 гр.

Рукола ДИВИНА

Багаторічна салатна рослина, яка формує розетку листя діаметром 14-15 см, яскраво-зеленого кольору. Насіння висівають у відкритий ґрунт, коли мине загроза заморозків. В їжу придатне молоде листя і стебла, з яких готують салати, супи, приправи, пюре, використовують з іншими листовими овочами в салатах і тушкованих овочевих гарнірах разом з шпинатом. Листя перед вживанням заливають кип’ятком і витримують 3-5 хвилин. Зазвичай ця рослина використовується тільки в літній період.