Укроп (Anethum graveolens L.) — одна из самых популярных и востребо-
ванных пряных зеленных культур в мире. Он обладает высокими пищевы-
ми качествами и целебными свойствами. В зелени укропа содержатся
большое количество витаминов (С, В1, В2, В9, РР), множество кислот,
минеральных веществ (кальций, магний, железо, фосфор) и эфирных
масел, которые придают ему специфический запах. Растение оказывает
благоприятное воздействие на органы пищеварения, сердце, печень,
понижает кровяное давление.
Укроп (Anethum graveolens L.) — одна из самых популярных и востребо- ванных пряных зеленных культур в мире. Он обладает высокими пищевы- ми качествами и целебными свойствами. В зелени укропа содержатся большое количество витаминов (С, В1, В2, В9, РР), множество кислот, минеральных веществ (кальций, магний, железо, фосфор) и эфирных масел, которые придают ему специфический запах. Растение оказывает благоприятное воздействие на органы пищеварения, сердце, печень, понижает кровяное давление.
